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冬季多吃栗子可健脾胃教你怎样轻松剥栗子?

时间:2015-10-31 22:27:16来源:{http://www.erdosdz.com} 作者:admin 点击:
原题目:多吃栗子健脾胃:教你怎样迅捷剥栗子?栗子的营养都有哪些呢?在冬天,有许多人都迷恋吃栗子,不过你懂得栗子的营养是什么吗?而对于难剥的栗子皮,有什么措施能够迅捷剥除呢?今天,小编就来教你一招吧。栗…

原题目:多吃栗子健脾胃:教你怎样迅捷剥栗子?

栗子的营养都有哪些呢?在冬天,有许多人都迷恋吃栗子,不过你懂得栗子的营养是什么吗?而对于难剥的栗子皮,有什么措施能够迅捷剥除呢?今天,小编就来教你一招吧。

栗子的营养价值

栗子的营养丰富,栗子能发生的能量很高,因而饥饿的时候吃栗子就能够缓和你的饥饿感。栗子中还含有许多的淀粉,另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量起码是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。栗子还给了人们更多的惊喜,可能许多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,固然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但依旧比苹果、梨等等闲水果高得多,尤其是含钾冒尖,比号称富含钾的苹果还高4倍。这即便为什么栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”的起因吧。

栗子性温,味甘平;入脾、胃、肾经。 中医感受栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等成效。因而栗子又有了“肾之果”的令名。生食或熟食栗子都有治疗腰腿单薄无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋恭维炎和颈淋恭维核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状,加蜂蜜调停后用水冲服可治内痔出血。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有抗拒高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的成效。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质蓬松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有丰富的维生素C,能够坚持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,能够预防和治疗骨质蓬松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,耽误人体衰老。栗子中还含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡利于。

接下来,就来同时学学如何迅捷剥栗子吧。

教你迅捷剥栗子的措施

热水浸泡法:生栗子洗净后纳入器皿中,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮随即脱落,此法省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后纳入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡工夫不能过长,否则会波及栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,纳入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉离别。 这么栗衣剥起来既快,栗子肉又全面。

微波炉加热法:用剪刀把生栗子外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会积极脱离。用此措施去栗皮前,定然要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,纳入沸水中煮3-5分钟,捞出后即刻纳入冷水中浸泡3~5分钟,很轻率剥去栗衣,且滋味不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

慷慨风干法:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这么栗子皮就极其好剥了。 这个措施还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下即可。

加盐水煮法:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。

以上剥栗子的措施都很容易,快来试试吧。

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